Essen ist serviert

Täglich frische Forellen

Unsere Spezialität

Salat mit Orangen, Fenchel und kandierten Zwiebeln, im Sternanis marinierte Forelle und ihre Eier

Carbonara mit hausgeräucherter Forelle

Forelle Müllerin (gebraten mit Knoblauch und Petersilie)

Forelle geröstet mit Speck, Pilzen und Petersilsauce

Lachsforellenfilet vom Rost, Bohnencreme und Knoblauchspinat